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蒙业特产是创立于呼和浩特的内蒙古特产渠道品牌，成立于2000年，由一家主营内蒙古巴彦淖尔地区特产的夫妻小店，逐渐发展为一家内蒙古特产连锁专卖店。
蒙业以整合内蒙古十二盟市特色农畜产品及土特产为主，进行特产产品及特产礼盒销售；截止至2023年初，其连锁门店已达7家，累计服务超1000万人次，从门店数量到服务规模，已位列内蒙古特产渠道品牌第一梯队。
随着国家重点扶持区域农产品的战略指导，越来越多的区域特产品牌走出本土、走向全国。渠道品类的市场份额遭受挤压，原本依靠整合上游供应链产品、到终端门店销售的赚差价模式，开始出现利润下滑；与此同时，肩负企业增长的政企福利团购竞争愈演愈烈，蒙业迫切需要寻找新增长点和利润点来支持企业后续发展。
于是，在2023年蒙业特产与蓝爷达成品牌战略合作，蓝爷品牌从战略金三角出发，为蒙业重新聚焦了品类方向、打造品牌要素、梳理产品结构，形成品牌战略的元模型！
蓝爷操盘策略
蓝爷认为：企业战略的核心就是品类战略，当企业将发展目标锁定在某个品类上，才能在企业面临关键阶段的重大决策时，可以做正确的事以及正确地做事。
蓝爷战略三角模型是企业战略检索的方法体系，通过“看大势、看竞争、看自己”三个维度分析，为蒙业特产找到拥有极大增长空间的品类机会，找到蒙业特产可持续发展的战略答案。
蒙业之前的门店命名为“特产·生鲜”及“特产·鲜生”， 但是面向消费者时存在两个问题：
1）消费者并没有在特产店购买生鲜的消费习惯
2）消费者也不知道“鲜生”背后所传递出的含义
（蒙业旧的门头形象）
门店名称承载的重要功能之一，就是要做到降低品牌的沟通成本，让消费者一看就知道你是谁、你在卖什么？蒙业作为特产专卖店，在发展过程中，想要更有效的与消费者沟通，不是增加一个网络词语就能解释的，这是一个企业的战略决策行为，要深入研究。
究竟特产渠道品类正在经历哪个周期？
精准的增长方向在哪里？
蓝爷品牌进行了战略金三角的研究分析：
纵观中国特产食品行业阶段性的发展特征，我们不难发现，中国各地的特色食品已度过自给自足、自产自销的旅游消费阶段；正在迈入政策扶持、产业链条逐步完善的福利消费时代；而小部分区域特色食品已经率先进入特产礼品、特产消费品的市场消费时代。
区别于公共消费群体，高端市场与大众市场的需求量成为品类增长的关键突破点，基于特色食品自身具备的优质属性，其国民认可度极高。
根据2022年9月京东发布的《地标农产品上行趋势报告》，近5年，线上销售的内蒙古农产品成交额年均增长52%，内蒙古的特色农产品不仅有大草原的心智优势，而且正在呈现出向瓜果蔬菜等多元品类扩张的趋势，特色产品正在从低频消费走向高频消费。
由此可见，新时代消费者追求“绿色健康”的消费理念，特色农产品会成为消费热点，市场需求规模的变化决定了特产行业的新增长点，所以内蒙古特产想要利用政策扶持实现再次增长，就必须利用地域心智认知，顺应新需求、承载新功能、唤醒新价值。
从内蒙古特产门店数量逐年递增的发展态势来看，特产的市场认知度及需求量是巨大的；同时作为一个成熟的品类市场，原点市场的连锁化门店占比较低，近70%的内蒙古特产店仍以个体商户、夫妻店为主，区域市场无绝对领导品牌，品牌化集中度不高，产品同质化严重。
虽然作为渠道品类的特产门店品牌势能较弱，但近几年以特色产品进行品类细分的品牌异军突起。三胖蛋作为率先打响优质特产的高端产品成功出圈，从爆品打造到门店呈现以及一系列的营销动作，连续多年成为高端瓜子、高端礼品的不二之选；由此可见，特色优质产品在顺应消费者认知的基础上，有极大的市场机会走进高端消费层。
而在原点市场的竞争格局之下，特产渠道门店依旧戴“土”帽，从门店呈现到产品包装等都已不能满足消费者需求；所以，在这样的市场环境下，蒙业特产则需要利用自身优势，切入更大的消费市场，做强品牌、做精产品、做透服务，激活潜在的消费市场，再获新增长。
蒙业特产深耕首府23年，发展稳定且经营状况逐年呈现增长态势，其中一定有自身核心优势支撑，蓝爷团队坚信“企业经营的开展要始终遵循从优势出发”的观点，所以在深入研究分析企业发展数据后，精准洞察到蒙业的三大优势：
从经营优势中我们不难看到，蒙业特产的战略选择一定离不开“大礼品+大人群”的路径，而如何顺应行业发展趋势、在本地竞争中脱颖而出则是蒙业发展的关键命题。
对于蒙业特产的战略定位，我们从以上三大维度进行考量发现，品类是品牌背后的关键力量，蒙业的发展就是凭借对内蒙古特色农畜产品及土特产的前瞻布局和产品聚焦；现在重拾增长，蒙业同样需要找到特产中的增长点，以品类的力量带动企业的发展。
鉴于特产礼盒已经是蒙业门店自然销售中的冠军，越来越多的特产品牌走进大众视野，由此可见内蒙古特产的文化价值与认知优势正在增强；蒙业想要做大，就要顺应心智印象，建立大特产思维，让特产礼品化，从特产礼品走向高端礼品市场，利用高溢价高频消费，带动特产品类增长。
品牌形象一眼识别，门店昭示脱颖而出
蒙业特产礼品的品牌名是非常好记的，所以品牌视觉核心要做的就是通过超强的刺激信号能量，帮助蒙业特产礼品从街道上的一众门店中跳出来，让消费者率先发现我们，一看就知道是卖什么的，只有注意到门店的人越多，进店购买的人才越多。
（蒙业店面改造前形象）
（蒙业店面改造后形象）
我们发现，作为渠道品类的特产专卖店，售卖的几乎都是各品牌的成品礼盒，比如三胖蛋的高端瓜子礼盒、额尔敦的羊肉礼盒；而蒙业作为渠道品牌，在持续发展的过程中没有一款属于自己品牌的礼盒，所以，在蒙业重新定位特产礼品的战略指导下，也需要打造自己的品类产品。
蓝爷为蒙业特产礼品设计了【十二道蒙味】礼盒，没有从特产的主流市场切入，而是顺应十二盟市特产的整合优势，以一款可以集合内蒙古十二个区域地方特产的综合型礼盒入市，不仅巧妙地避开主流特产品牌的竞争，而且为消费者提供了更多元化、高性价比的购买选择，帮助蒙业快速占领特产礼品的心智份额。
十二道蒙味，一个礼盒吃遍内蒙
是产品，更是解决方案
十二道蒙味作为一款组合型产品，在终端门店会出现这样的销售模式：消费者进店——有需求——盲目选购——凑单凑量算价格，至少要3个来回才能完成这次选购，这样的选购及销售方式被默认为是正常的；
但其实不然，品牌是有义务和责任帮助消费者定义最佳产品的，不要给消费者太多选择，也不要把选择权都交给消费者，我们在检测消费者选购动作时发现，消费者对产品是陌生的、模糊的、迟疑的，这就需要我们根据不同消费需求，设定不同产品组合，提供不同的解决方案，让精准的产品成为打破僵局的最佳利器。
2023年年底，蒙业【十二道蒙味】特产礼盒刷新了蒙业自营礼盒销售额新高，实现了企业增长突破的夙愿。
【十二道蒙味】礼盒 两大战略意义
第一：巩固了蒙业特产礼品的行业地位，与特产福利卡形成协同发展态势。
第二：十二道蒙味礼盒凭借其差异化的产品属性，为蒙业自营零售产品线打基础，不随波逐流，以标准化产品、规范化服务开辟新战场，这也正是企业摆脱同质化竞争、二次冲高的战略正解。
贯穿传播媒体，
统一终端形象，积累品牌资产
2023年下半年，蒙业特产礼品通过终端全面媒体化策略，用新形象在机场、火车站、户外媒体三大阵地进行品牌宣传，以有效的品牌表达+媒体投入有效植入消费者心智，增强了蒙业的识别度及知名度，建立了品牌全新的资产。
一个新品牌如何从0到1实现突破，必须从品类研究入手，找到自己的细分品类，创建独有赛道，并通过打造独特的、有战略性的视觉体系，将定位落地做到极致，才可以成为品类之王。蒙业特产礼品的品类战略，率先突破了区域内同质化严重的特产专卖店发展模式，打开了通过品类研究实现增长的新局面，帮助企业获得了更高的溢价能力；蒙业特产礼品的战略升级，对于企业通过心智洞察，发现品类机会、打破原有模式，具有重要的战略启示。
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