内蒙古语境品牌顾问有限公司
备案号:蒙ICP备13000075号-1
电子营业执照

我要啦网站访问统计 
06day2022-09

中国“纯茶”版的星巴克,「tea'stone」为什么火了?

中国“纯茶”版的星巴克,「tea'stone」为什么火了?

image.png

最近,一家火爆小红书的“网红店”「tea'stone」黑马出圈,光是网红博主们晒出的喝茶打卡照,就已迅速获得近万的点赞、收藏数量;而深圳万象城店开业3个月,月销售额就近150w,整体门店销售的会员复购率达到70%以上,可见其受欢迎程度不可小觑,到底是什么样的魔力,让这个主打中国纯茶的品牌一夜爆火,甚至连续获得数千万元天使轮融资和数千万元A轮融资,颇得资本青睐。

image.png


1.纯茶赛道,机会还有多大


相较于咖啡这个国外的舶来品,中国的茶则是更具东方气韵的文化产品,而在咖啡大肆兴起、空前增长的今天,茶饮的需求也正在悄然生长;


如今,越来越多的饮食文化讲究“少糖少油”,年轻人也开始注重养生,喝茶早已不是中老年人才有的习惯,中国新一代小资群体更是人手一杯冲泡茶;据调查显示:2021年90%以上的中国消费者都有喝茶经历,53%的消费者每天都在喝茶,所以,有需求自然就有市场。


根据专业数据显示,2022年「现制茶饮」和「茶叶、茶包、茶粉」的市场规模将分别达到1803.62亿元和2266.78亿元,预计到2025年又将分别上升到3402.84亿元和3022.05亿元。


可见,在这条“纯茶”赛道上,前有各大饮品加入茶元素疯狂试探、屡试不爽,后有大规模消费主力军鼎力支持,在这个【有品类、无品牌】的超级赛道上,给了「tea'stone」更大的发展空间。

2.瞄准目标用户:年轻小资


从「tea'stone」的店铺选址,我们就能看到其瞄准的用户群体,一定是消费力较强、追求潮流的“有钱小资们“,而不是真正爱喝茶、懂茶道的“老司机”;

所以「tea'stone」的门店选址都位于上海、深圳、武汉等一线城市的一线商圈,都是最近两年青年潮流的聚集地,自带打卡属性;


除了选址,从「tea'stone」的整体门店布局设计来看,大多网友也纷纷感叹:这不就是“中国版的星巴克”么?



作为一个纯茶品牌,「tea'stone」充分发挥着自己的优势,将“东方特色”的元素展现的淋漓尽致,一个大大的“茶”字标识作为店招设计,立刻还原古代茶室的感觉;

image.png

店内的布局分为三大区域:先是收银台和供客人喝茶的座位,其次是一个专门用来售卖散茶、茶具等一系列周边产品的零售区域,最后还设有现场制作区,可以让顾客直接看到工作人员制作茶饮的全过程;

image.png

image.png

image.png


「tea'stone」不仅在空间上下足了功夫,更是在产品设计及体验上也狠狠地抓住了小资青年的偏好:


108种专业纯茶


「tea'stone」将产品聚焦于中国茶的本源,精心挑选来自18个核心茶叶产区的108种纯茶,并且以“博物”的方式,将茶的产地、风土、风味、工艺、形态、口味等详细的解读说明,同时遵循传统茶叶的冲泡方式,还原每一味茶品的特有味道;

image.png


年轻人的喝茶新方式


「tea'stone」不仅保留了中国茶席中的经典元素,将一壶、一杯、一茶点凝练为精致的一席,并将茶席的主动权交到年轻人的手中,在茶器的选择上,「tea'stone」创新出了月亮瓶、窈窕杯到欢喜杯等等,在保留仪式感的同时,也为年轻人提供了恰到好处的喝茶氛围,感受不一样的茶文化。

image.png

image.png

就连几款点心也做成“小笼包”、“一块豆腐”的形状,盛放点心的“餐具”也是一只竹篮的形式,充分体现出喝茶不再是“老气横秋”的意象,而是回归时髦无负担的日常。

image.png


3.沉浸式体验,新零售模式


「tea'stone」的负责人说道:“我们目前的营收模式有 65%是创意茶饮,35%是创新零售“;从他的回答我们可以看出,「tea'stone」不只卖现制纯茶,还有零售的茶产品和茶具,而且零售占比相比很多同行都高。


可见,「tea'stone」的商业发展模式早已清晰,单纯的“第三空间”体验已不足以支撑品牌的高度粘性,只有采用空间体验+零售的模式,才能形成良好的茶消费循环。

image.png


这种模式下,茶体验和消费之间的空间界限不会如此分明,消费者因空间吸引而了解茶,既可以在门店真实地接触、体验,也可以购买茶产品,如此,茶叶和茶器便可以更轻易地进入到消费者日常生活中,而不仅限于门店,进而拓宽了产品的使用场景,增加了购买频次。


语境认为

「tea'stone」选择了一条没有直接竞品,但却拥有深厚消费者认知的蓝海赛道,其增长空间不容小觑;想要抓住这个品类红利,只靠一时兴起的流量势头还远远不够,在如今大量资本的加持下,企业内部的组织复制能力以及运营的稳定性将成为品牌长久的关键;我们期望「tea'stone」能够抓住机会,成为中国纯茶品类的强势品牌。





 出品:内蒙古语境品牌顾问有限公司
 来源:部分素材来自于网络
 作者:樊慧
 编辑:樊慧

 本文内容(图文)仅用于学习交流,并不用于商业用途。如不慎侵犯第三方权益,请与我们联络,我们将第一时间进行处理。